11 de diciembre de 2015

CONCURSO JCHEF

BASES CONCURSO JCHEF

El concurso tendrá lugar el18 de diciembre a las 17 h. en el IES Pilar Lorengar

PARTICIPANTES

Se participará por parejas de entre 12 y 30 años. Los menores de 18 años deberán hacer llegar la ficha de inscripción junto con una autorización de los padres o tutores legales.

Todos los participantes tienen que estar inscritos para poder participar. Se pueden recoger las fichas de inscripción en la CJ la Jota y en los PIEEs Azucarera, Pilar Lorengar y Río Gállego. Se entregarán también allí.

DESARROLLO DEL CONCURSO

Cada pareja deberá elaborar un plato con los ingredientes de la lista que os proporcionamos y un máximo de dos ingredientes más todas las especias que podréis traer a vuestra elección. Si alguien va a utilizar huevos duros o patatas cocidas lo tiene que comunicar dos días antes, si alguien no lo comunica deberá cocinarlo dentro del tiempo estipulado.

El tiempo para elaborar el plato y limpiar y recoger los utensilios será de dos horas.

Se podrá utilizar un fogón y horno. En el caso de necesitar el horno para un tiempo superior a los 30 minutos hay que comunicarlo dos días antes.

Los utensilios básicos de cocina se proporcionaran desde la organización, pero podéis traeros de casa lo que consideréis.

Los platos se presentaran ante el jurado y podréis explicar las características del mismo.

PREMIOS

Se entregarán dos premios uno al más sabroso y otro a la mejor presentación.

LISTA DE ALIMENTOS

Nata para cocinar Masa de hojaldre

Bacon Chocolate negro para fundir

Cebollas Nata montada

Tomate frito Fresas

Atún Ajos

Patatas Plátanos

Lechuga Aceite

Arroz Harina

Macarrones Sal

Pimiento rojo y verde Azúcar

Tomates Pan rayado

Pan bimbo Mayonesa

INCRIPCIONES

Hasta el 10 de diciembre en la CJ La Jota, PIEE Azucarera, PIEE Pilar Lorengar y PIEE Río